¿Que alimentos contienen gluten?

La intolerancia al gluten puede afectar al 1% aproximadamente de la población. Aunque muchas personas muestran una mejora en el sistema digestivo con una dieta baja en gluten o libre de ella, es necesario evaluar con un médico las diferentes posibilidades para mejorar las afecciones causadas. El gluten se encuentra en el trigo y otros cereales como la cebada, el